案例一：卖粥大叔如何月入3万元

2016-11-25|HiShop|阅读量：

导读：寻找到一个项目，一个可操作的项目的时候，我相信大多数人最关心的问题，还是收益情况。能赚多少钱，操作起来的难度以及项目的风险系数，那么我们来看看卖粥大叔如何月入三万...

　　寻找到一个项目，一个可操作的项目的时候，我相信大多数人最关心的问题，还是收益情况。能赚多少钱，操作起来的难度以及项目的风险系数，那么我们来看看卖粥大叔如何月入三万？

　　粥大家都喝过，特别是早晨刚起床的时候，需要吃点清淡的食物，一碗清粥配咸菜，2个花卷小馒头。杭州有位陈大叔就是靠卖粥，赚了桶金，他是如何做到的呢？

　　首先，他选择的时间段不是早晨，早晨早餐本来就很多，没有竞争力，他做的是夜宵。晚上8点以后推辆小车，到那些酒吧，KTV比较多的街去，利用微信上的附近的人的功能，把昵称改成清粥咸菜5元送上门。然后就等着好友加他，晚上卖粥的人基本上没有，而且喝过酒的人，喝粥是能醒酒养胃的，易消化嘛，买的人挺多，基本上改这样的昵称后，只要是加他的好友都是会下单的，一个KTV包厢里如果有人下单，不可能只下一碗吧？碰上老板喝酒喝多了，要个5碗，直接给一百的情况也有，棋牌室打通宵麻将的，到1、2点饿了，也会叫上几碗。2个月之后，每晚已经能卖出去300碗左右，熟客都是直接微信上发来下单，直接按着地址送过去就行。综合材料加上包装的成本是2元不到。一碗3元的纯利润。一个月的利润达到3万元左右。

　　项目分析：

　　一、选择粥这个产品在夜宵段卖，而夜宵时间段卖粥的少，竞争力就体现出来了。

　　二、定价合理，5元一碗，在各类夜宵中，价格算低的了。

　　三、区域优势，选在酒吧、KTV、棋牌室等对夜宵需求量大的区域。

　　四、操作容易，煮粥比起烧烤、夜排档等，前期准备工作较少，对店面要求也不大，流动性强。针对娱乐场所较多，较集中的城市来说，可以复制。

　　小编建议：整体框架有了之后，就要从细节开始做起来，例如粥的包装，一个产品的包装直接决定了产品的档次，在一次性碗外面，可以选择加上一个小彩盒，做小而美的东西，设计可以精美一点，让人感觉有档次，彩盒上还可以印上公众号二维码，附带上微信关键字红包，可以迅速将线下客户都拉到线上来。这样，慢慢经营一个微信公众号，定期推送新产品，当用户订阅数达到1W，可以直接找店面扩大经营了。这里将会涉及到微信公众号的经营，门店运营等等，可以继续在魔方学院学习，我们持续为您解决。