基于社区团购的低价、低成本特点,其覆盖区域大部分为二、三、四线城市,一线城市并不是社区团购的主要服务对象。以兴盛优选为例。截至9月20日,兴盛优选辐射的省份包括湖南、湖北、广东、江西、四川、重庆、陕西、贵州、河南、广西、福建、河北和山东,涉及13个省份。地级市161个,县级市938个,乡镇4777个,村31405个。根据国家统计局和住房城乡建设部的数据,我国2019年地级市293个,2018年县级市1519个,建制镇1.83万个,乡镇1.02万个,村245.2万个。.
基于此,兴盛倾向于在地级市和县级市具有较高的渗透率,而在乡镇的渗透率较低。原因可能是1)城镇和村庄社区的居民集中度相对较小,因此对生鲜食品的集中采集需求相对较小。2)虽然乡镇多为生鲜产区,但冷链体系的缺失和物流体系的不完善,制约了区域生鲜电商的发展,也制约了当地新零售业态的发展。
在社区团购平台的分布方面,目前还没有全国性的专卖平台。湖南、江苏、广东、北京的社区团购平台较多。社区团购分布较多的省份具有以下特点:1、经济发展较快,价格敏感的消费者基数大。2、生鲜优势产区。3、供应链体系较为完备。在物流和冷链体系较为发达的地区,社区团购供应链往往更加完善,社区团购平台在这些地区更容易培育。
此外,社区团购平台下沉市场尚未完全覆盖
现有生鲜电商企业主要立足于一二线城市,并未完全覆盖下沉市场。现有生鲜电商企业主要面向人口集中度高、对生鲜品质要求高的人群。但下沉市场对价格敏感人群的覆盖面并不高。盒马主要集中在经济发达的一二线城市,主要分布在购物中心、商业写字楼、住宅小区附近。从周边房价和消费能力来看,盒马的定位高于沃尔玛等传统超市。
但农村居民生鲜消费与城镇人均消费差距不大。国家统计局数据显示,2019年农村人均新鲜蔬菜消费量、干鲜果品人均消费量、肉类人均消费量分别为87.23公斤/年、43.29公斤/年、24.65公斤/年。年,分别对应相应的城市消费。消费比例分别为86%、65%和86%。三者相加,农村消费占城市消费的比重为79%,整体消费水平相差不大。
因此,低能耗城市线上生鲜需求存在较大缺口,大量需求并未被当前生鲜零售流程覆盖。我国只有4个一线城市,新增的一线城市也只有15个。19个城市人口仅2.5亿,覆盖率18%。据尼尔森数据显示,我国三四线城市人口高达9.53亿,大量需求未被生鲜电商覆盖。