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生鲜电商巨头纷纷涌入,是否值得中小企业入局?

2021-01-04作者:小辉
导读:早在前几年,生鲜电商就已经展现出了勃勃生机,在此次疫情的影响之下,生鲜电商市场正式开始火爆,各大电商平台纷纷投入资金建设,希望能分得一块蛋糕!那么目前生鲜电商市场局...

早在前几年,生鲜电商就已经展现出了勃勃生机,在此次疫情的影响之下,生鲜电商市场正式开始火爆,各大电商平台纷纷投入资金建设,希望能分得一块蛋糕!那么目前生鲜电商市场局势如何呢?是否值得去做?下面小编就来为大家解答:

一、巨头涌入、资源集中

随着生鲜市场的兴起,先有阿里、京东、苏宁等进军生鲜市场;后有顺丰优选、沱沱公社、每日优鲜等跟进抢食,这说明了生鲜电商的两点:第一难做;第二有市场。

二、生鲜问题、配送难做

生鲜电商想要做大,势必需要进行冷链配送。市场前景暂时不多说,关键在于生鲜配送难做。

因为生鲜冷链物流的成本较普通商品高出1-2倍,冷链成本占销售额25%~40%,大多数的生鲜电商都难以承受如此巨大的成本,就被淘汰了。

有数据表明:在全国近4000家农产品电商中,7%巨额亏损,88%小额亏损,4%持平,也就是说只有1%的生鲜电商处于盈利当中。

在这些1%的生鲜电商中,做好冷链物流是存活的关键,有句行话叫“得冷链物流者得生鲜电商天下”,我想它是有一定道理的。

生鲜电商巨头纷纷涌入,是否值得中小企业入局?

三、源头问题、市场复杂

除了冷链物流配送问题,还有产品源头供应链问题。因为对于生鲜行业来说,最核心的便是供应链和仓储物流,可以说,谁抓住了这两大块,谁就抓住了生鲜竞争的主动权。

供应链所需要解决的问题就是产品的源头问题,是去产地直接采购还是去批发市场批发?解决采购源头的问题也相当重要。

一方面它可以保证生鲜产品的质量问题,尤其是食品新鲜程度及安全问题,另一方面也能解决自己的进货成本问题。

就目前来说,都说生鲜电商是一个巨大蓝海市场,但是生鲜电商行业还没有出现真正的巨头,大部分还处在摸索阶段,市场竞争依旧复杂多变呈白热化。

另外,随着资本、创业者、转型企业等纷纷入局生鲜电商行业,行业混战,生鲜电商探索之路还要走很久。

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