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疫情期间食品怎样存放时间长，你知道吗？

2021-03-04作者：渠道
导读：现在是临近年尾，很多学校因为疫情原因都提前放假回家了，但是又因为河北疫情突然爆发，咱们全国又开始全面戒严，各家各户不可避免会提前囤生鲜果蔬。但是对于他们的存放可能...
现在是临近年尾，很多学校因为疫情原因都提前放假回家了，但是又因为河北疫情突然爆发，咱们全国又开始全面戒严，各家各户不可避免会提前囤生鲜果蔬。但是对于他们的存放可能就不是很清楚了，下面就听小编给大家总结下。


1.白菜是冬天的时候一种非常常见的十令蔬菜，冬天的时候白菜价格相对来说是比较便宜的，而且白菜是特别容易保存的一种蔬菜，通常我们只需要把白菜买回来以后整齐的放在一个相对比较通风和阴冷的地方，这样就可以使白菜保存的很长时间了。2.土豆
2.土豆也是一种特别容易保存的食物，而且土豆的烹饪方式也很多，其中的营养价值也特别的丰富，所以即使是非常长一段时间不能出门的话，也不用担心营养的摄取以及能量的补充。咖喱土豆鸡肉味道是非常不错的，同时土豆也可以拿来炒肉丝等一些其他的食物。
3.干香菇，把新鲜的香菇晒干以后是非常容易保存的，同时，香菇是一种营养价值非常高的菌类食物，可以拿来炒菜，也可以拿来煲汤，甚至在包饺子的时候也可以使用到香菇。晒干的香菇，放一整年都不会坏掉，是一种特别利于保存的食物。
4.其他蔬菜
菠菜、青菜、空心菜、花菜等叶菜类蔬菜适合冷藏保鲜。
5.适合冰箱冷藏的水果
葡萄、草莓、蓝莓、车厘子、牛油果、火龙果等等。
6.适合常温保存的水果
苹果、橙子、橘子、香蕉、芒果等水果室内存储。
7.生鲜肉类为了保险起见，可以小份分装法，肉类如果反复解冻，会非常容易变质。
疫情期间处理肉类需要注意什么？
1、购物时带好口罩，尽量不要直接接触到生肉食；
2、清洗时将食物放入盆中，放入清水洗，洗完菜后用盐水、洗洁精等清洗干净洗菜盆；
4、在接触了加工器具之后，不要揉眼睛抠鼻子，对于生熟食物，要分开处理、保存，案板也尽量分生熟，除了水果以外，蔬菜类的食物尽量不要生吃，最好是彻底煮熟、煮透了再吃，但水果要去皮食用。
今年过年咱们能不出门走亲戚还是不要出去了，现在基本小区都是有社区团购，可以直接在上面购买生活用品，想咨询更多，可以联系hishop。尽量减少出门，若一定要出门的话，一定要带好口罩，避免和其他人员密切接触哦！
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