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实体零售门店精细化运营?死磕这3个关键打造门店核心竞争力!
作者:张咪时间:2020-12-01 18:26:57

  以目前互联网的普及程度,实体门店被电商各种碾压打压也已经成了老生常谈的话题:

  客流量一年比一年少了;

  在实体店体验之后,去网上下单的多了;

  新顾客不上门,老顾客流失了……

  但实体门店自有实体门店的生存之道,对实体老板来说,要在这种险象环生的竞争中存活下来,务必要对门店做好精细化运营。

 

实体零售门店精细化运营?死磕这3个关键打造门店核心竞争力!

 

  那么,具体如何做精细化运营呢?下面说说以下4个方面:

一、产品架构组合

  不管是你卖水果零食、母婴文体,还是家具家电、数码电子,各行各业的大小零售店,都需要按功能对产品进行组合,在这里,我们可以把产品分为以下类型:

  1、引流产品

  引流产品的关键特点:吸引眼球,为门店引流,带动店内其他产品的销售。

  比如母婴店门口可以放摇摇车,吸引儿童玩耍,或者放一个电子秤和量身高的立尺,吸引路过的妈妈带着孩子量身高、测体重,同时顺便买点母婴用品。

  除此之外,还可以在进门口放置一些特价产品,吸引顾客驻足,并且进门了解产品

  2、尖刀产品

  尖刀产品关键特点:走量产品,强有力地带动门店销量。

  走量产品通常是一些高性价比的产品,性能好、价格不贵,利润虽然不算高,但是属于薄利多销的类型。

  3、形象产品

  形象产品关键特点:代表门店档次,提升门店品味,实现门店利润。

  这类产品往往是门店的镇店之宝,不仅高颜值,还代表着门店的档次,能提升门店的形象,让顾客看到门店的实力,从而建立顾客对门店的信任。

  同时,形象产品还是门店的利润产品,实现门店盈利增长。

二、陈列展示

  ,门店的陈列不仅代表着门店的形象,还是能说话的导购,优秀的有效陈列能自然而然地延长顾客的逛店时长,刺激顾客的购买欲望。那么商品陈列有哪些要领呢?

  1.商品归类

  商品归类一定要清晰明了,譬如母婴店,奶粉区、食品区、婴儿用品区、婴儿服饰区必须清晰分类,让顾客看得明明白白。只有商品最大化展示,才能最大化促销商品销售。

  2.陈列科学化

  商品陈列做到重物在下,轻物在上,便于轻拿轻放,同时起到安全预防。商品陈列关键点做好主推产品在货架黄金位置的充分陈列,所谓货架“黄金位”,是指货架的第二、三货架位置,或与眼视角平行及上下45度范围。黄金位陈列商品一般为明星产品、形象产品、利润产品。

  3.生动化陈列

  让商品会说话,通过陈列生动化让顾客认同并接受产品,自觉成交。那么是什么生动化陈列?生动化陈列——顾名思义就是陈列生动化,将商品陈列时从产品类别、颜色、功能进行统一识别和分类摆放;同时在货架上插、贴好动态产品插卡、摇摇牌、促销牌,能有效吸引客户眼球,刺激购买欲望。

  4.陈列干净饱满度

  首先务必保持货架和商品整洁干净,如果一抹货架商品全是灰,那么顾客可能再也不会光顾了。

  其次,货架商品的饱满度很重要,要时刻要求店员将货品上满,做到货架商品多而丰富,饱满有丰富的产品陈列,能快速抓住顾客的眼球,刺激顾客购买欲望

三、门店销售技巧

  一个经验丰富的导购员,一定是门店的核心骨干,能对店里的销售数据起到直接作用。但是,店员的销售能力往往是良莠不齐,那么,如何提升门店人员的销售技能呢?可以参考以下几点:

  1.产品知识

  不管新、老店员,产品知识培训(理论知识和实物讲解)是前提和基础,不了解每款产品核心卖点,就不是一个合格店员。

  所以很多店主把人招进来却把她撂在一边让其自己学习或者在培训上敷衍了事,实际上就是对自己资源的浪费。很多新人进来一个月还不了解产品,不了解产品自然无法买好产品,带来的结果就是员工业绩差、收入低,接着就是员工流失。

  2.销售话术

  针对顾客不同的需求,需要梳理不同的销售话术,并且对接不同的产品;

  并且可以展开一个分享会,请业绩优秀的员工分享自己的话术,由店长进行总结,加快提升店员的销售技能。

  3.产品演示

  实体店一定要学会放大体验式消费,因为这正是网络销售无法取代之处。

  所以,务必要求店员对每款产品都懂得展示和功能演示,同时还要让顾客亲自体验,顾客从视觉上和体验上认可了这款产品,自然就能打消心中顾虑,从而放心购买。

  4.开单设奖

  要调动店员工作积极投入度,培养店员荣辱观,除了正常给予他们销售提成外,每日可设置额外销售奖项,譬如:首单奖、末单奖,最高奖等,让大家形成自我竞争,自我动力和压力,才会激发他们的潜在动力,更好实现门店销售。

 

实体零售门店精细化运营?死磕这3个关键打造门店核心竞争力!
 

  结语

  电商平台再强大,却给不了实体零售给到顾客的面对面沟通、看得见摸得着的体验。

  但即便如此,实体门店的处境依然是岌岌可危,只有在市场中不断探索,想顾客所想,供顾客所需,才能在这激烈的竞争中活的更好。

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