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“贫民窟女孩的最爱”蜜雪冰城如何凭借6元茶饮突出重围?
作者:hi叨叨时间:2021-02-26 17:50:55

  不知不觉中,奶茶作为与可乐齐名的“肥宅之光”,早已成为了当代年轻人日常生活中不可缺少的一部分,出门逛街来一杯,朋友聚会来一杯,甚至还有所谓的“秋天的第一杯奶茶”这样的词条冲上热搜,不得不说,奶茶的威力,的确是巨大的。

  前有距离资本市场只差临门一脚的奈雪的茶,后有让众多人为之一杯倾倒的茶颜悦色,茶饮市场从不缺少参赛者,这不,半路杀出个诸葛亮,近日,有消息称,蜜雪冰城也即将上市,估值也将近200亿。

  在竞争如此激烈的赛道中,“奶茶界的拼多多”-蜜雪冰城。以6元一杯的白菜价奶茶,做到一年卖出13亿杯,年的销售额更是高达65亿。这样耀眼的成绩,它是怎么做到的?

1. 专注下沉市场

  随着互联网的进一步发展,一二线城市的流量获取已经达到饱和,红利见顶,获客成本越来越高,而此时,发展下沉市场便是一个盈利方向。

  蜜雪冰城蓄力在下沉市场,主攻三、四线城市,学校旁、商业街、交通枢纽都是它的主要据点,这些地点不仅数量未饱和、增长空间巨大,还不用受商场营业时间和调性的限制。

  蜜雪冰城通过极高的性价比和极其接地气的店面风格,赢得了下沉市场的民心,而且就在今年,它的线下门店突破了一万家,创造了中国茶饮品牌的新纪录。

2. 快速扩张加盟商

  快速扩张门店,高度开放加盟,是蜜雪冰城的主要打法。通过大规模广覆盖的曝光率来占据用户心智。蜜雪冰城还曾为加盟创造过新模式:免费贷款,且鲜少投放加盟广告,而是靠品牌的口碑和每家店的财富示范效应,吸引人过来加盟。

  蜜雪冰城其主要扩张手法为密集开店,用高频展现人为制造“热度”,但这样的思路在它发展的主要阵地下沉市场来说,是个不错的策略,同时,这也是蜜雪冰城无法突围北上广深的局限所在,因为成本不可控且竞争太大。


“贫民窟女孩的最爱”蜜雪冰城如何凭借6元茶饮突出重围?
 

3. 主打低价策略

  长期以来,蜜雪冰城的单品价格都稳定在一个超低的价格上,蜜雪冰城是以均价6元的奶茶俘获了一大波“平民消费者”,无论在以前还是现在,蜜雪冰城的价格都会低于同行一大截,与市面上动辄几十元一杯的奶茶相比较,可谓极度的亲民,而且,历经这么多年的发展,不管成本如何涨,蜜雪冰城的价格始终都保持在那一水平线,从不轻易涨价的良心做法,同样也受到了大众的一致好评。

  我们经常能提到的“正新鸡排”同样运用的也是这个营销策略,以性价比取胜。在产品没有足够特别的吸引点及创新点时,走自己独特的一条路,也不失为一种明智的的选择。

4. 把控自身供应链

  和其他茶饮品牌依靠第三方供应链不同的是,蜜雪冰城在十多年前就开始自建工厂、完善供应链,甚至连茶饮和冰淇淋的原材料都是依靠自己的研发。因此不管是运输物流还是材料供应,蜜雪冰城的成本全部在自己的可控范围。

  其自建物流的做法目前是全国行业内唯一一家,并非其他品牌不愿意自建物流,而是其他品牌的体量和门店数量压根没有办法支撑他们去花重金建设自己的物流体系。

5. 结语

  品牌价值的不仅仅体现在高端,低价也不等于低端,蜜雪冰城凭借着自身独特的发展战略走到了今天,实现了品牌的飞跃,如今更是面临上市的端口,它的未来会如何发展,我们拭目以待。

  一个品牌能否崛起的重头戏更在于市场推广。销客多-社交裂变分销系统与蜜雪冰城的发展路径就有一定的相似之处,全民分销裂变锁粉,线上零售+裂变分销模式,通过智能化上下级推广关系锁定,帮企业高效拓展和运营微信私域流量。“分众引爆,内容营销”的品牌新模式是如今各大商家进行营销活动的基本操作,谁能更快的将这个模式运用的如鱼得水,谁就能更快的占领市场。

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