蔬菜生鲜配送有多大的利润？

　　一，卖菜摊位地点不同，利润也有很大差别

　　固定摊位:这些商贩一般都是市场有固定摊位，他们进货的量不大，但是种类要多，而且不进“破烂货”。他们的利润按品种不同，一般加价率在30%左右。早夜市的摊位:早夜市的人流量大，但是蔬菜的售价要便宜一些。

　　这类摊贩的利润要低一些，因为他们主要是走量，所以一般利润在15%左右。流动商贩:这类商贩一般进货品种比较单一，都是以时令的新鲜蔬菜为主。他们的穿着打扮都会模仿老农，但是他们的菜价卖的都不低，而且有些会在称上做手脚。这部分人的利润不好计算。

　　二，菜的品种不同，利润也会相差很大

　　一般卖菜的摊位都会进10多个品种的蔬菜，这里面一些细菜和比较少见的菜，利润是很高的。比如:秋葵、松茸、口蘑、芦笋、香椿等这些细菜，利润可以达到50%以上，这些菜的进货量比较小，但是利润要高很多。葱姜蒜这些常用的菜，因为家家户户都会用到，而且大家对售价都很了解，所以这类菜的利润不高。

　　一般葱姜蒜的利润基本在10%左右，这个主要是为了吸引顾客。地产的大众菜，比如土豆、白菜、豆角、茄子、圆葱等。这些蔬菜大量上市的时候，市场的需求量大，卖的比较快。这类菜的利润是很低的，有一斤也就占个毛八分的。

　　三，卖菜是个辛苦活儿，并且也就是仅够糊口的生意

　　卖菜的除去摊位费、损耗、塑料袋这些费用，加上进货时有时候掌握不好质量，很容易造成亏损。现在卖菜能够挣到钱的，基本都是手里有几个“关系户”，也就是给食堂或饭店配菜，这样才能保证收入的稳定。

　　不过现在餐饮行业也不好干，很多配菜配送的商户都会遇到押账和坏账现象，这个有时候也会赔钱。卖菜的利润不是很高，在生鲜售卖中属于利润很低的行业，不过因为本钱小、周转快、行业门槛低，也是很多人养家糊口的一种谋生手段。