最后回答时间 · 2020-10-22 16:59
如何做社区新零售超市?
在过去人们只能到农贸市场或超市买菜,而现在只要上手机点开软件就可以吗买到东西了。线上买菜给大家带来了新的生活方式。如果现在想要做社区新零售应应该怎么做?
在疫情期间社区团购商家通过“基地+平台”的形式,采取居民线上下单、平台线下配送模式为居民服务。社区将线上采购 app制作成电子海报,推送到社区各个居民群,居民通过扫描二维码即可进行选购,包括时令鲜蔬和大米、肉类、牛奶及油盐酱醋等生活必须品,平台工作人员第二天一早就会将居民采购的物品送达各小区,居民到小区门口提取所购买的东西,居家观察人员则由小区或院落的志愿者领取送到家门口。这是疫情期间一个做社区团购商家的做法。这种做法其实很简单,商家有供应链的资源,然后搭建一个社区团购的app或者是小程序等电商软件,再找一个团长来搭建一个社交群。用户在群里下单,团长把订单发给商家,商家按照订单采购发货就可以。
此外在2019年大家都不看好社区零售行业时一个新的社区新零售企腾空而出那就是钱大妈。
钱大妈差不多用4年时间做到了华南地区社区生鲜领军者。它开出第一家店的时候,以猪肉这个生鲜品类中的刚需品切入,打出了“不卖隔夜肉”的口号,一下子击中了消费者心里的痛点,让它在形成了鲜明的市场识别度。除了猪肉打出了“不卖隔夜肉”,蔬菜、水果、鸡蛋等品类,钱大妈也是当天清仓完毕,为了顺利清完所有品类的生鲜,钱大妈从每天19:00开始打折销售,每过半个小时折扣力度加大,直至深夜免费放送;
其次为了贴近消费者,钱大妈做附近居民的生意,而且是社区大妈,这是采购生鲜的主力人群。有便宜占和新鲜度是最能够吸引大妈消费的两个关键因素,钱大妈的当日清库存的模式,可以吸引不同消费特性的大妈在不同的时间段,在不同的价位区间来消费,形成消费梯次和粘性。
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