问题热度:关键词:加盟店
最后回答时间 · 2020-08-13 10:37
小投资2、3万加盟店有哪些?
西式快餐店的加盟:
3个数字至关重要
近年西式快餐店无疑是最为火爆的投资项目之一,无论是各大招商展会,还是卫视的黄金时段广告均有西式快餐店身影出现。
目前西式快餐店的投资额(不含加盟费),从3万—20万元不等,毛利润率普遍在100%。
关键点:必须掌握3个数字。
业内人士透露,一是,店铺租金不能超过店面成本的20%,正常情况下,一家快餐店,租金成本占店面成本的比例不能超过20%,食品成本不能超过40%,人员成本不超过15%,毛利润就剩下25%,再减去税金等,利润剩20%。
如果租金成本超过店面成本的20%,那么这家店基本上不会盈利。二是,种类不要超过20种,种类过多,固定投入就会增加,运营成本也会增加,导致投资风险增大;
种类过多,给顾客的选择多,会延迟顾客的点餐率,影响翻台率,进而影响盈利水平。三是,至少三个月就要推出新品。
每个产品的生命周期(除了固定产品外)不超过半年。促销降低利润,新品增加利润,如果一个快餐店长期没有新品推出,等同于利润在下降。
加盟一家西式快餐店就是不错的选择。
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