便利店供货商怎么找?

问题描述:

  我最近在我们小区买了一个门店,然后准备开一家社区便利店,最近再开始装修了,那么我想问一下便利店应该怎么去找合作的供货商呢?

问题热度:关键词:便利店

最后回答时间 · 2021-02-22 09:50

便利店供货商怎么找?

  一、便利店第一次怎么进货

  不管是开便利店还是杂货铺又或是休闲食品店,都会面临“进货困扰”:货进少了,到手的生意没法做;大量进货后,却又遇到货物积压、资金周转难题。实战经验证明:每个周期进货量,要讲究1.5倍理论——即本期进货量是上期销售量的1.5倍。可以将卖不出和不够卖的风险,综合权衡降到更低、对货物促销和资金周转都有帮助。

  便利店进货也要区分好必需品、普通品和特色品,并做好搭配;进货需要找专门的货源供应商,他们可以提供品类齐全且稳定的货源,并且会提供一些特色服务,比如整理货品、帮看店、促销等等。

  二、便利店进货原则

  1、便利性要强

  便利店主打的就是便利,所以销售的商品也要有较强的便利性。比如销售日用品,可以选择进一些便携的包装,方便短期出门的顾客购买。

  2、回转率要高

  受制于便利店不大的面积,便利店货架上无法陈列太多商品,有限空间里只有高回转率的畅销品才能增加收益,减轻库存压力。所以在进货前,应该根据商圈所处位置判断顾客属性,或去其他店参观,看什么东西最好卖,以此来判断该进什么货。

  3、要精不要杂

  有些新手开便利店想更突显便利,进货时一味注重品种多,其实这样是不对的。便利店不像超市,不需要追求商品种类的多少,而要关注商品本身的品质,并根据顾客的需求进最合适的商品,这样不仅能节省便利店货架陈列空间,更有助于商品的销售。

  4、安全和卫生

  食品是便利店商品结构的重中之重,而食品安全又是全民关注的大问题,所以在采购食品商品时,一定要严格筛查供货商资质,避免进购小作坊小品牌的三无商品,把控好食品的安全卫生,才能让顾客买得放心。

  5、方便退换货

  如果不想承担太大的库存风险,可以在进货时尽量选择一些方便退换货的供应商,如果月底发现商品卖不动,或者品质存在些许问题,能尽快退换,及时止损,保证便利店更顺利地经营下去。

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